中药自煎和代煎的好处

 

26岁的周女士在石家庄一家物流公司工作，最近一年开始出现皮肤粗糙、长痘等问题，看了中医后尝试喝中药调理。“可在煎药问题上，我跟我妈妈产生了分歧。”周女士说，由于工作繁忙，加上又是与他人合租，她自己煎起药来很不方便，煎过一两次后，便在朋友推荐下，打算将药拿到药店里去煎，觉得这样省时又省力，而且“更潮更专业”。

 

   没想到的是，周女士的做法遭到了妈妈的强烈反对，周妈妈认为喝中药时还是自己煎好。“代煎会像我们自己煎时一样浸泡足吗？药汤够浓吗？能发挥最大药效吗？”周妈妈发出一连串疑问。

 

   如今现在的年轻人更青睐于代煎，理由大多与周女士相同，而多数中老年人，除非主客观条件不允许，否则更倾向于多花点功夫自行煎药。那么，中药到底是自煎好，还是代煎好？

 

 

自煎——— 适合经验丰富者

 

    如果患者自己有精力和经验，可以自行煎服。这样的话，浸泡、煎煮都亲力亲为，整个煎药过程由自己掌控，喝起来也更放心，还可以“随服随煎”，保证汤剂的新鲜。“如果你熟悉药性，还可以根据药物的特性，自主选择先煎药、后下药时间，也可以随症加减药量。”相聪坤说。此外，有些经方、验方要求“日三服”，即早中晚各服一次，但代煎中药一般一付药煎煮两袋，分早、晚两次服，不利于保证药物总量的提升和药物的均衡吸收。

 

   不过，自煎中药并非适合所有人。这是因为，汤剂煎煮过程繁琐，是个“技术活”，需要一定的中药专业知识。“比如，质地松软的药材要增加浸泡用水量，质地坚实的药材浸泡的时间要长一些，煎煮时要先武火后文火，解表药煎的时间要短，补益药煎的时间则相对长。”相聪坤说，如果经验不足，反而会因每次浸泡时间、煎煮时间、煎煮次数、火力大小等因素以及煎煮人中药常识、药理知识掌握程度的不同，造成煎煮水平的差异，进而影响药液质量。

 

代煎——— 适合没器具无经验者

 

   随着中药煎药机的问世及更新，中药代煎因其专人负责、方便快捷，干净卫生，携带、服用方便，保质期长等优势，被越来越多的人接受。机器代煎时，煎煮过程可通过全电脑控制，从下药、浸药、煎药、出药液、药液过滤到包装一次完成，中药煎出液有效成分得到较大的提高，同时压榨和抽取能防止药液流失，保证药液质量。

 

  代煎影响中药煎药质量的因素有很多，但只要具备娴熟的技能、扎实的专业知识、丰富的经验、方法得当，均能发挥中药疗效，达到预期效果。建议没有煎中药设备或图省事、经常出差的患者，选择正规医院或药房代煎。